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Es claro que la transición al veganismo puede presentar algunas dificultades. Obstáculos que derivan de un sistema que no favorece la difusión de los argumentos y herramientas que lo facilitan. Prueba de ello es el continuo flujo de peticiones por orientación a la hora de cocinar de que somos objeto, y si bien, a grandes rasgos hemos respondido a tales demandas, debo admitir que siempre me quedé con la sensación de que no había sido suficiente.

Tomado de: infolibros.org

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Autor

Vegetarianismo

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